MARMITAKO DE PULPO

No se a vosotros, pero a mi los platos calentitos de cuchara me encantan, así que si os parece vamos a hacer un marmitako...pero con pulpo!! riquísimo

INGREDIENTES:
50 gr de aceite de oliva
media cebolla
1 diente de ajo
70 gr de pimiento
100 gr de tomate triturado
600 de patatas peladas y troceadas
400 gr de agua
sal
500 gr de pulpo cocido en trozos
perejil

PREPARACIÓN:


1.-Echa en el vaso el aceite, el ajo, el pimiento, la cebolla y el tomate triturado, troceamos 3 seg/vel 5.Sofríe 7 min/varoma/vel cuchara

2,. Colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos las patatas.Rehoga 2 min/100º/giro a la izda, vel cuchara

3,.Añade el agua y la sal, programa 20 min/varoma/giro a la izda, vel. cuchara

4.-Comprueba que las patatas estén cocidas, si no es así, programa unos minutos más a la misma temperatura y velocidad

5.-Incorpora el pulpo y programa 3 min/100º/giro a la izda, vel, cuchara,Echa en una fuente y espolvorea con perejil picado