Esta llegando el calorcito, así que hoy toca otro helado!!!!
INGREDIENTES
2 huevos.
120 gr. de azúcar.
200 ml. De nata de montar (pero sin estar montada).
Unas gotas de esencia de vainilla.
PREPARACIÓN
1.- Pon en el vaso los huevos, 80 gramos de azúcar y la
esencia de vainilla y monta durante 2 min./Vel.3. Reserva.
2.- Coloca la mariposa y monta la nata con 40 gramos de
azúcar. Hazlo en velocidad 4 hasta que veas que está bien montada.
3.- Mezcla la nata montada con los huevos batidos reservados
y únelo con cuidado para que no baje. Mételo en el congelador un mínimo de 8
horas.
SUGERENCIA
Si no tienes esencia de vainilla puedes usar azúcar
vainillada, pero reduce de la normal para que no esté muy dulce.
Me encanta, ya lo hice 2 veces, la segunda doblé los ingredientes, porque la primera no me duró nada, muchas gracias por la receta
ResponderEliminarEncantada de que te guste!!!. Duplica o triplica los ingredientes a tu gusto y apetencia para que no te falte!! Jajaja.
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